Ingrédients
25ml de crème de soja
175ml lait vegetal
100g de sucre de canne complet
1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
90g de fécule de pomme de terre
Préparation
Faire bouillir le lait et la crème
Mettre la gousse de vanille
Mélanger le sucre, la fécule et les œufs puis les rajouter au lait. Mélangez jusqu'à que la texture soit épaisse.
Mettre au four 40 min à 180.
Laisser refroidir et reposer au frais plusieurs heures
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