Ingrédients:
- 50g farine de riz
- 30g fécule de mais
- 40g de sucre de canne complet
- 75g beurre clarifier fondue
- 2 jaunes d'œufs
- levure sans gluten
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients.
Laissez reposer 2h la pate
Préchauffer votre four à 210°
Mettre les madeleines à 210° pendant 5 min et puis baisser à180° le four et laisser cuire entre 5 et 8 minutes.
Conseils: surveillez la cuisson
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